Ein exklusives Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche.
Elegantes Chef Damastmesser 20cm – Präzision trifft pure Eleganz | 67-Lagen
CJCF122784601AZ
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Chef Damastmesser - Wunderschön und höllisch scharf
Erlebe absolute Schärfe und Eleganz mit diesem 8-Zoll Chef Damastmesser aus 67-lagigem Lamellenstahl. Der hochwertige 10CR15-Stahlkern verleiht der Klinge außergewöhnliche Härte und eine Schnitthaltigkeit von HRc 60±2, die auch höchsten Ansprüchen genügt.
Der umweltfreundliche, farbige Holzgriff sorgt für exzellenten Halt und bietet dabei eine harmonische Balance – perfekt für präzise Schnitte und ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
Mit einer Klingendicke von 2,5 mm und einem Gewicht von 467 g inklusive edler Geschenkbox wird das Kochmesser zum stilvollen Begleiter in jeder Küche. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Früchten, Gemüse und Sashimi.
Hauptmerkmale:
◉ Material: Edelstahlklinge mit 67 Schichten Lamellenstahl
◉ Stahlkern: 10CR15 – für maximale Schärfe und Haltbarkeit
◉ Griff: Umweltfreundliches Farbholz – robust und komfortabel
◉ Klingendicke: 2,5 mm – ideal für präzise und kontrollierte Schnitte
◉ Härtegrad: HRc 60±2 – durch Rockwell-Hitzevakuum-Behandlung
◉ Verpackung: Edle Geschenkbox, perfekt als Geschenk für besondere Anlässe
Dieses Damastmesser ist das ideale Geschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte, die Wert auf Stil und Qualität legen. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Überraschung für einen besonderen Menschen – mit diesem Messer wird das Kocherlebnis unvergesslich! Geliefert in einer edlen Geschenkbox!
AKTION: Beim Kauf eines Damastmesser erhältst du unser Klingenöl für die perfekte Pflege GRATIS. Bitte lege hierzu das Klingenöl zusätzlich in deinen Warenkorb. Der Kaufpreis wird automatisch abgezogen. Dein Kochschein.
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Mehr Informatives u.a. Pflegetipps zu unseren Damast Küchenmessern findest du in unserem Journal hier.
Der bekannte Koch und Kochbuchautor Steffen Henssler hat hierzu auch ein interessantes Video "Damastmesser - Tipps & Tricks" auf Youtube.
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Damastmesser für uns Hobbyköche
Damastmesser - Durch seine extreme Schärfe, seine hervorragende Schnitthaltigkeit und das edle Design ist es die perfekte Wahl für deine heimische Küche.
Sind Damastmesser wirklich so gut?
Ein Damastmesser besteht aus mehreren Lagen speziell gefaltetem Damaststahl, was ihm nicht nur seine charakteristische Maserung, sondern auch außergewöhnliche Härte und Flexibilität verleiht. Die hohe Anzahl der Stahllagen (bei uns meistens 67 Lagen) sorgt für eine optimale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Bruchfestigkeit. Das Ergebnis? Eine messerscharfe Klinge, die präzise Schnitte bei Fleisch, Gemüse und Fisch ermöglicht – genau das, was jeder Hobbykoch braucht!
Die richtige Pflege für dein Damastmesser
Damit dein Damastmesser lange scharf und rostfrei bleibt, solltest du einige Pflegehinweise beachten. Mehr dazu in unserem Journal >