Kochschein Journal

Nachhaltigkeit beginnt in der Küche. Und das nicht nur bei der Wahl der Lebensmittel, sondern auch bei den Küchenutensilien. Viele Alltagsprodukte bestehen aus Plastik oder wenig umweltfreundlichen Materialien. Doch es...

Was ist überhaupt ein Santoku Messer? Das Santoku Messer stammt ursprünglich aus Japan und gehört zu den vielseitigsten Küchenmessern überhaupt. Der Name „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ – und genau...

Das richtige Cocktail Shaker Set macht den Unterschied! Ob für die nächste Party, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als stilvolles Schmuckstück in der Hausbar – ein hochwertiges Cocktail Shaker...

Scharf, Präzise und Langlebig - und besonders pflegebedürftig! Ein Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche. Durch seine extreme Schärfe, seine hervorragende Schnitthaltigkeit und das edle Design ist es...

Bier ist mehr als nur ein Getränk Bier ist eine Kultur, ein Erlebnis und eine jahrtausendealte Tradition. Ob in Deutschland, England, den USA oder Belgien, Bier verbindet Menschen weltweit. In...

Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu Vitalität. Doch was genau bedeutet gesund? Es geht nicht nur um Kalorien oder Diäten, sondern um eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln, die den Körper...

Spielerisch Kochen lernen – Mit unseren digitalen Malbüchern - zum Download - für kleine Küchenchefs! Kinder lieben es zu malen – und sie lieben es, Mama und Papa beim Kochen...

Nicht jede Küche ist eine High-End-Luxusküche mit endlosen Arbeitsflächen, aber eines haben alle gemeinsam: Sie sind das Herzstück des Zuhauses. Ob eine kleine Single-Küche, eine praktische IKEA-Küche oder eine maßgefertigte...

Wer kennt sie nicht, die endlosen Debatten am Esstisch: Wein oder Bier? Der eine schwört auf das edle Tröpfchen aus dem Bordeaux, der andere auf ein gut gekühltes Pils. Aber...

Inspiration für deine Küche – ganz nach deinem Geschmack! Wer gerne kocht, liebt es, sich von neuen Rezepten inspirieren zu lassen. Ein gutes Kochbuch ist dabei ein unverzichtbarer Begleiter –...

Rotwein ist ein Synonym für Genuss, Geselligkeit und Tradition. Rotwein kann kräftig und tanninreich oder samtig und fruchtig sein – je nach Rebsorte, Herkunft und Ausbauart. Doch was macht einen...

Die Weißwurst ist weit mehr als nur eine bayerische Spezialität Weißwurst ist ein Stück Kultur und eine echte Herzensangelegenheit für jeden Bayern. Doch woher kommt sie, wie wird sie richtig...