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Kochschein

Ein exklusives Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche.

XITUO Chef Boning Messer - 6 Zoll | 67-Lagen Damast

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€48,90
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inkl. MwSt. * Der Versand ist kostenlos!

Ein Damast Boning Küchenmesser - ein kleines Meisterstück.

Hole dir das beste Damast Boning Küchenmesser! Hergestellt aus den feinsten Materialien und geschmiedet mit einem authentischen japanischen VG10 SuperSteel Kern für maximale Kantenretention. 

Mit 67 Schichten hochwertigem Damaststahl für Schönheit und Rostbeständigkeit. Die perfekte Geometrie und scharfe Klinge machen dieses Messer ideal zum Schneiden, Zerkleinern, Ausbeinen und Filetieren von Lebensmitteln.

Warum du dieses Messer lieben wirst:

✓ Hergestellt aus hochwertigem Damast.
✓ Größe 6 Zoll - 13,5 cm
✓ Unübertroffene Schärfe nach traditioneller HONBAZUKE Methode.
✓ Ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse
✓ Tappered Klinge für präzises Arbeiten
✓ Hochwertiges und vielseitiges Allzweckmesser

Auf der Suche nach dem besten Boning Messer? Dieses Allzweckmesser mit Japanischem VG10 Stahlkern und 67-Lagen Damast ist eine Meisterleistung in der Profiküche. Die Klinge ist optimal für präzises Schneiden, Zerkleinern und Filetieren. Ein Muss für jeden Koch!

Jetzt dein Boning Messer hier bestellen!

Mehr Interessantes u.a. Pflegetipps zu unseren Damstmessern findest du hier in unserem Journal.

Der bekannte Koch und Kochbuchautor Steffen Henssler hat hierzu auch ein interessantes Video "Damastmesser - Tipps & Tricks" auf Youtube.



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    Customer Reviews

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    L
    Linda Caspers

    Schönes Messer, sehr scharf. Kam sicher verpackt! Vielen Dank!

    J
    Jan Heck

    Ein gutes Messer.

    User picture
    Luxus Schicht Damast Messer Set - Nakiri Messer nur €234.00 - Kochschein

    Damastmesser für uns Hobbyköche

    Damastmesser - Durch seine extreme Schärfe, seine hervorragende Schnitthaltigkeit und das edle Design ist es die perfekte Wahl für deine heimische Küche.

    Sind Damastmesser wirklich so gut? 

    Ein Damastmesser besteht aus mehreren Lagen speziell gefaltetem Damaststahl, was ihm nicht nur seine charakteristische Maserung, sondern auch außergewöhnliche Härte und Flexibilität verleiht. Die hohe Anzahl der Stahllagen (bei uns meistens 67 Lagen) sorgt für eine optimale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Bruchfestigkeit. Das Ergebnis? Eine messerscharfe Klinge, die präzise Schnitte bei Fleisch, Gemüse und Fisch ermöglicht – genau das, was jeder Hobbykoch braucht!

    Die richtige Pflege für dein Damastmesser

    Damit dein Damastmesser lange scharf und rostfrei bleibt, solltest du einige Pflegehinweise beachten. Mehr dazu in unserem Journal >

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