Ein exklusives Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche.

Japanisches Kiritsuke Kochmesser 20 cm | 67 Lagen Damast - Handgeschmiedet

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Regulärer Preis: €87,30
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Dieses Damast Kiritsuke Küchenmesser ist wie der Pinsel für einen Maler. Kochen ist Kunst.

Schneide mühelos mit diesem hochwertigen 8.2" Japanischen Kiritsuke Küchenmesser aus 67-lagigem Damast Stahl. Mit einem 15 Grad Winkel pro Seite, VG10 Stahlkern und einem edlen Rosenholzgriff. Dieses Kochmesser ist perfekt für Profis und Küchenliebhaber gleichermaßen.

Warum du es lieben wirst:

Hochwertiger 67-lagiger Damast Stahl
VG10 Stahlkern für Haltbarkeit
Rosenholzgriff für Komfort und Eleganz
Perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse

Dieses japanische Kochmesser ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche beim Schneiden von Fleisch, Gemüse, Melonen usw. Bitte verwende es nicht zum Schneiden von Knochen oder anderen harten Lebensmitteln.

Kaufe dir dieses hochwertige handgeschmiedete Kochmesser und erlebe müheloses Schneiden in der Küche.

Ein Muss für Profis und Hobbyköche. Hole dir jetzt dein handgeschmiedetes Meisterwerk!

Die perfekten Pflegetipps für dein neues Damastmesser findest du hier in unserem Journal!

Der bekannte Koch und Kochbuchautor Steffen Henssler hat hierzu auch ein interessantes Video "Damastmesser - Tipps & Tricks" auf Youtube.

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Sehr gut

Äußerst scharfes Messer das sehr gut in der Hand liegt. Daumen hoch.

Vielen Dank fur die gute Bewertung. Viel Freude mit dem Messer. Dein Kochschein Team

Ich habe ihr bisher einige Dinge in ihr angesehen und sie ist ein erstaunliches Messer. Ein bisschen groß, aber kein Problem, sich daran zu gewöhnen. Beeindruckende Qualität zum Preis.

Sehr gute Verarbeitung super scharf empfehle ich

Ok

Sehr scharfes Messer, erfüllt bisher meine Erwartungen in der Küche.

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Damastmesser - Durch seine extreme Schärfe, seine hervorragende Schnitthaltigkeit und das edle Design ist es die perfekte Wahl für deine heimische Küche.

Sind Damastmesser wirklich so gut?

Ein Damastmesser besteht aus mehreren Lagen speziell gefaltetem Damaststahl, was ihm nicht nur seine charakteristische Maserung, sondern auch außergewöhnliche Härte und Flexibilität verleiht. Die hohe Anzahl der Stahllagen (bei uns meistens 67 Lagen) sorgt für eine optimale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Bruchfestigkeit. Das Ergebnis? Eine messerscharfe Klinge, die präzise Schnitte bei Fleisch, Gemüse und Fisch ermöglicht – genau das, was jeder Hobbykoch braucht!

Die richtige Pflege für dein Damastmesser

Damit dein Damastmesser lange scharf und rostfrei bleibt, solltest du einige Pflegehinweise beachten. Mehr dazu in unserem Journal >

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