Asiatische Küche - Kochen im Wok 1

Leicht, lecker und vielseitig – Wok: Worauf du beim Kauf achten solltest

Die Gusseisen Pfanne - Die asiatische Küche begeistert durch ihre Frische, Aromen Vielfalt und einfache Zubereitung – und der Wok spielt dabei eine zentrale Rolle. Egal, ob du ein Einsteiger oder erfahrener Koch bist, mit einem hochwertiger Gusseisenpfanne gelingen dir im Handumdrehen leckere Gerichte. Doch worauf sollte man beim Kauf eines Woks achten?

1. Material: Robust und langlebig

Ein gute Pfanne sollte aus hochwertigen Materialien bestehen. Modelle aus Carbonstahl oder Edelstahl sind besonders robust, erhitzen schnell und gleichmäßig – ideal für das Braten und Dünsten bei hohen Temperaturen. Woks aus Gusseisen speichern Wärme besonders gut, sind aber etwas schwerer.

2. Antihaftbeschichtung: Einfaches Kochen und Reinigen

Damit deine Zutaten nicht anhaften und du weniger Öl verwenden musst, sollte deine Wokpfanne eine Antihaftbeschichtung haben. Dies erleichtert nicht nur die Zubereitung, sondern auch die Reinigung im Anschluss. Besonders praktisch, wenn es mal schnell gehen muss!

3. Abnehmbare Griffe: Flexibilität in der Küche

Abnehmbare oder hitzebeständige Griffe machen den Wok noch vielseitiger. Du kannst ihn problemlos in den Ofen stellen oder auf der Herdplatte lassen, ohne dir Sorgen zu machen, dass die Griffe Schaden nehmen.

4. Die richtige Größe: Für jede Kochgelegenheit

In unserem Shop findest du verschiedene Modelle in unterschiedlichen Größen – von kleinen Varianten für Single-Haushalte bis hin zu großen Woks für die ganze Familie. Wähle die Größe passend zu deinen Kochgewohnheiten.

5. Handgefertigte Modelle: Edles Design trifft Funktionalität

Besonders stolz sind wir auf unsere handgefertigten Woks, die nicht nur funktional, sondern auch ein echter Hingucker in deiner Küche sind. Diese exklusiven Stücke bieten ein einzigartiges Kochgefühl und bereichern jedes Kochabenteuer.

Sonderangebot im Oktober: Unsere Asienwochen

Passend zu unseren Asienwochen im Oktober bieten wir dir viele unserer Wok-Modelle zu attraktiven Preisen an. Entdecke die Vielfalt und finde die perfekten Pfanne für deine Küche – ganz gleich, ob du Anfänger oder Profi bist! Mit einer asiatischen Pfanne ist das Kochen nicht nur einfach und schnell, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Probiere es aus und zaubere im Handumdrehen köstliche asiatische Gerichte – du wirst begeistert sein!

Linktipps: (Ohne Gewähr)

• Steffen Hensslers WOK-Tipps

Weitere Beiträge zu diesem Thema

Kochschein Journal Info & Rezept: Asiatische Curry

Mit diesen Informationen und Rezept wird dein asiatisches Currys zu einem wahren Geschmackserlebnis! Sie vereinen aromatische Gewürze, cremige Konsistenzen und frische Zutaten zu einem einzigartigen Gericht. Doch Curry ist nicht gleich Curry – es gibt zahlreiche Varianten aus verschiedenen asiatischen Ländern. Wir zeigen dir die beliebtesten Curry-Arten, erklären die Zubereitung und verraten dir, welche Kochutensilien du brauchst.

February 5, 2025 at 10:39 AM

Kochschein Journal Spargel Curry mit Kokosmilch und Jasminreis

Die Spargelsaison ist in vollem Gange – höchste Zeit für neue Ideen in der Küche! Unser Spargel-Curry vereint das Beste aus zwei Welten: frisches, regionales Gemüse trifft auf aromatische Gewürze und cremige Kokosmilch aus der asiatischen Küche. Das Ergebnis?

May 30, 2025 at 11:20 PM

Kochschein Journal Wok Rezepte für Einsteiger – Asiatisch kochen leicht gemacht

Asiatische Küche ist leicht, frisch – und unglaublich vielseitig. Wer denkt, dass Wok-Rezepte kompliziert sind, wird hier eines Besseren belehrt. Denn mit dem richtigen Wok und ein paar frischen Zutaten gelingt dir ein leckeres Gericht in nur 20 Minuten. Ideal für heiße Sommertage oder wenn's einfach mal schnell gehen muss.

May 31, 2025 at 11:51 PM