Kochen macht Spaß
Wir möchten hier die Sarah Wiener Stiftung vorstellen, die sich seit 2007 für die praktische Ernährungsbildung von Kindern einsetzt. Ihr Ziel ist es, Kindern zu vermitteln, wo Lebensmittel herkommen, wie sie verarbeitet werden und wie viel Freude es macht, selbst zu kochen. Dies fördert nicht nur ein gesundes Essverhalten, sondern auch ein nachhaltiges Bewusstsein für unsere Umwelt.
Ein besonderes Programm der Stiftung ist "Essen entdecken!". Dieses kostenfreie Bildungsangebot richtet sich an Kitas und ermöglicht es Kindern, gemeinsam mit pädagogischen Fachkräften den Ursprung unserer Lebensmittel zu erkunden. Im Rahmen des Programms können Exkursionen zu Bio-Bauernhöfen, Bäckereien oder anderen Lebensmittelproduzenten organisiert werden, bei denen die Kinder hautnah erleben, wie Lebensmittel produziert und verarbeitet werden. Begleitet wird dies von einem interaktiven E-Mail-Kurs, der pädagogische Impulse und Materialien für die Umsetzung im Kita-Alltag bereitstellt.
Ein weiteres bemerkenswertes Projekt ist "Ich kann kochen!", eine Initiative in Zusammenarbeit mit der BARMER. Hierbei werden pädagogische Fach- und Lehrkräfte zu sogenannten Genussbotschafter:innen fortgebildet, um mit Kindern in Kitas und Grundschulen das Kochen zu entdecken. Dieses Programm könnte eine wertvolle Ergänzung für unsere Kita sein, um den Kindern die Freude am Kochen und an gesunder Ernährung näherzubringen.
Durch die Integration solcher Programme in unseren Kita-Alltag können wir den Kindern nicht nur theoretisches Wissen, sondern vor allem praktische Erfahrungen rund um das Thema Ernährung vermitteln. Dies stärkt ihre Kompetenzen und fördert ein gesundes Aufwachsen.
Für weitere Informationen über die vielfältigen Angebote der Sarah Wiener Stiftung besuchen Sie bitte deren Website: https://sw-stiftung.de/.
