Vino Tinto - Du liebst Rotwein, aber bei 30 Grad im Schatten ist dir der klassische Bordeaux einfach zu schwer? Dann ist es Zeit für einen der beliebtesten Sommerdrinks Spaniens: Tinto de Verano! Der Name bedeutet übersetzt „Sommerrotwein“ – und genau das ist er auch: leicht, erfrischend, unkompliziert und ideal für lange Abende auf Balkon oder Terrasse.
Was ist Vino Tinto - Tinto de Verano?
Vino Tinto oder Tinto de Verano ist in Spanien das, was bei uns vielleicht der Aperol Spritz ist: ein Sommergetränk für alle. Gemixt aus einfachem Rotwein und spritzigem Zitronenlimonade (oder Soda + Zitronensaft) – auf Eis serviert, mit Zitrone garniert. Kein Schnickschnack, kein Kater – einfach nur Sommer im Glas.
Die Zutaten für 1 Glas:
- 100 ml trockener, junger Rotwein (z. B. Tempranillo, Rioja – muss kein teurer Wein sein!)
- 100 ml Zitronenlimonade (z. B. Sprite, Fanta Lemon oder selbst gemixt mit Soda & Zitronensaft)
- Eiswürfel
- 1 Scheibe Zitrone zur Deko
- Optional: ein Schuss Orangenlikör für mehr Tiefe
Zubereitung:
- Ein Weinglas oder Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Rotwein und Zitronenlimonade im Verhältnis 1:1 hineingießen.
- Kurz umrühren.
- Mit einer Zitronenscheibe oder Orangenzeste garnieren.
- ¡Salud!
Tipp von Kochschein:
Serviere deinen Tinto de Verano stilecht in einem großen Weinglas oder in unseren eleganten Cocktailgläsern für Sommerdrinks – leicht geschwungen, mit dickem Glasboden für perfekte Kühlung. Und falls du gleich etwas mehr anrichten möchtest - unsere KEMORELA Glaskaraffe bietet sich perfekt an.
Und wenn du Lust auf die edlere Variante hast: Mixe Rioja mit hochwertigem Mineralwasser und einem Spritzer frisch gepresster Zitrone – weniger süß, aber genauso erfrischend.
Fazit:
Tinto de Verano ist das perfekte Sommergetränk für alle Weinliebhaber, die es leicht und lebendig mögen. Einfach, günstig und überraschend gut – und damit ein idealer Begleiter deiner Sommerabende, Gartenfeste und Grillrunden.
Essen ist ein Bedürfnis, Kochen ist eine Kunst
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