Pinot Grigio – Frischer Weißwein mit italienischem Charme

Vom Weißwein Klassiker zum Sommer-Star im Glas

Weißwein Pinot Grigio – oder Grauburgunder, wie er in Deutschland heißt – hat längst die Herzen vieler Weißweinfans erobert. Besonders die italienische Variante steht für frische, fruchtige Weine, die ideal zu leichten Speisen, sonnigen Nachmittagen und geselligen Abenden passen.

Was macht Pinot Grigio so besonders?

Er ist unkompliziert, aber nicht langweilig. Mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal einem Hauch von Mandeln ist Pinot Grigio der perfekte Allrounder – solo getrunken oder als Speisebegleiter. Und: Er ist oft trocken, aber immer zugänglich.

Wo kommt Pinot Grigio her?

Die Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Burgund, ist aber vor allem in Italien zur Berühmtheit geworden – besonders im Friaul, Venetien und Südtirol. Dort entstehen Weine mit Frische, Mineralität und feiner Frucht.

Was ist der Unterschied zwischen Pinot Grigio und Grauburgunder?

Obwohl Pinot Grigio und Grauburgunder aus der gleichen Rebsorte stammen – dem Grauen Burgunder –, unterscheiden sich die Weine oft deutlich im Stil. Pinot Grigio steht meist für leichtere, frischere und oft neutralere Weine mit knackiger Säure.

Besonders in Italien wird er eher jung und unkompliziert ausgebaut – perfekt für den Sommer. Der Grauburgunder hingegen, wie man ihn in Deutschland oder im Elsass kennt, ist oft etwas fülliger, aromatischer und komplexer – mit mehr Struktur, Reife und manchmal sogar leichtem Holzfassausbau.

Kurz gesagt: Gleiche Traube, aber unterschiedliche Handschrift – je nach Region, Klima und Ausbauweise.

Typische Merkmale:

• Hellgelbe Farbe mit leichtem Grünstich
• Aromen von Zitrus, Birne, Apfel, manchmal Honig
• Leichte bis mittlere Struktur
• Ideal gekühlt bei ca. 8–10 °C zu trinken

Ob beim Picknick, zur Pasta mit Meeresfrüchten oder einfach so: Ein Pinot Grigio Weißwein macht immer eine gute Figur – besonders in einem eleganten Weißweinglas, das du bei uns im Shop findest. Und das passende Flaschenwerkzeug zum Öffnen? Haben wir natürlich auch!

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