Muscheln & Pommes – darf man das? Aber sicher doch!

Muscheln lecker - Pommes yeah. Aber zusammen? Man sagt ja: Über Geschmack lässt sich nicht streiten.
Wobei – wenn wir ehrlich sind, genau das tun Menschen seit Jahrhunderten. Über Ananas auf Pizza, Rosinen im Stollen und die Frage, ob Weißwein wirklich in jedes Risotto gehört. Spoiler: Ja, tut er.

Und jetzt kommt München um die Ecke – die Stadt der Brezn, der Weißwürste und des „Passt scho“ – und serviert plötzlich Miesmuscheln auf Pommes.
Jawohl. Muscheln. Auf. Pommes.

Gestern live gesehen, nicht etwa in Antwerpen, Brügge oder irgendwo an der französischen Küste, sondern mitten in München. Und was soll man sagen?
Irgendwie… funktioniert’s.

---

Warum eigentlich Muscheln & Pommes?

Wer schon einmal in Belgien war, weiß: Dort gilt diese Kombi als völlig normal.
Moules Frites – ein Klassiker.
Da wird nicht gefragt, ob man lieber einen Salat möchte. Man bekommt Pommes. Punkt.

Aber in München?
Dort wirkt es im ersten Moment wie ein kulinarischer Unfall.
So, als hätte jemand aus Versehen zwei Bestellungen miteinander verwechselt – und dann festgestellt:
„Moment… das ist ja eigentlich ziemlich gut.“

---

Weißeinsoße oder Tomatensoße? Die ewige Glaubensfrage

Wenn man Muscheln bestellt, landet man oft mitten in einem Glaubenskrieg. So oder so - ein Muscheltopf ist notwendig.

Team Weißweinsoße:

„Alles andere ist Blasphemie.“
Frisch, aromatisch, ein Hauch Knoblauch – und das perfekte Badebecken für Pommes, die eigentlich nie dafür gedacht waren, in eine Soße einzutauchen.

Team Tomatensoße:

„Mach doch, was du willst, aber mit Tomate schmeckt’s einfach runder.“
Würzig, mediterran – und die Pommes werden zum heimlichen Star, wenn sie sich vollsaugen wie kleine goldene Soßenschwämme.

Welche Variante gewinnt?
Ganz einfach: Die, die du lieber magst.
Denn über Geschmack lässt sich zwar theoretisch nicht streiten – praktisch aber hervorragend diskutieren.

---

Passt das wirklich zusammen?

Ja.
Nicht nur „passt“, sondern „passt erstaunlich gut“.

• Die Salzigkeit der Pommes trifft auf die Meeresfrische der Muscheln.
• Die knusprige Textur begegnet dem zarten Fleisch.
• Und die Soße – egal welche – wird plötzlich zur Hauptdarstellerin, in die man alles tunkt, was nicht bei drei auf dem Tisch wegrennt.

Es ist ein kleines kulinarisches Abenteuer.
Mutig genug, um darüber zu reden.
Lecker genug, um es wieder zu essen.

---

Fazit: München, mach nur weiter so!

Wenn die Stadt, die uns Brezn, Kaiserschmarrn und Leberkassemmeln geschenkt hat, jetzt auch noch Miesmuscheln mit Pommes salonfähig macht – wer wären wir, das zu kritisieren?

Genießen wir’s einfach.
Mit Weißweinsoße.
Oder Tomatensoße.
Oder beidem. (Wir urteilen nicht.)

Und beim nächsten Besuch im Restaurant gilt:
Einfach diese Muscheln probieren. Wer weiß – vielleicht ist es genau DEIN neues Lieblingsgericht.

Es gibt noch so viel über Miesmuscheln und Pommes zu erfahren, oder?