Kochschein Journal

Spargel Rezepte – von klassisch bis kreativ Spargel ist so vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse. Hier kommen vier köstliche Rezepte, die zeigen, wie abwechslungsreich man Spargel genießen kann –...

Spargel zubereiten – So gelingt der perfekte Genuss Spargel ist ein echter Star in der Frühlingsküche – aber nur, wenn er richtig zubereitet wird. Ob geschält, gekocht oder gebraten: Hier...

Der Osterhase war kreativ und hat sich dieses Jahr etwas ganz Besonderes einfallen lassen! Statt bunter Eier findest du bei uns auf der ganzen Website 25 exklusive Ostercodes, die dir...

Spargel – Herkunft und Unterschiede zwischen weißem und grünem SpargelKaum ein Gemüse verkörpert den Frühling in Deutschland so sehr wie Spargel. Von April bis Juni dreht sich bei vielen Genießer*innen...

Gar-nicht so schwer: 4 geniale Rezepte - Rezeptidee mit Garnelen Garnelen sind schnell zubereitet und bringen sofort Urlaubsfeeling auf den Teller. Hier findest du vier leckere Rezepte – von mediterran...

So werden Garnelen perfekt – Zubereitung, Tipps & Schmetterlingsschnitt erklärt Garnelen sind schnell zubereitet – aber nur, wenn man weiß, worauf es ankommt. Denn aus einem tollen Produkt kann bei...

Garnelen - Garnelenliebe – was sie so besonders macht Garnelen – sie sind zart, aromatisch, vielseitig und in unzähligen Rezepten nicht mehr wegzudenken. Doch woher kommen sie eigentlich? Und worin...

Wir möchten hier die Sarah Wiener Stiftung vorstellen, die sich seit 2007 für die praktische Ernährungsbildung von Kindern einsetzt. Ihr Ziel ist es, Kindern zu vermitteln, wo Lebensmittel herkommen, wie...

Nachhaltigkeit beginnt in der Küche. Und das nicht nur bei der Wahl der Lebensmittel, sondern auch bei den Küchenutensilien. Viele Alltagsprodukte bestehen aus Plastik oder wenig umweltfreundlichen Materialien. Doch es...

Was ist überhaupt ein Santoku Messer? Das Santoku Messer stammt ursprünglich aus Japan und gehört zu den vielseitigsten Küchenmessern überhaupt. Der Name „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ – und genau...

Das richtige Cocktail Shaker Set macht den Unterschied! Ob für die nächste Party, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als stilvolles Schmuckstück in der Hausbar – ein hochwertiges Cocktail Shaker...

Scharf, Präzise und Langlebig - und besonders pflegebedürftig! Ein Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche. Durch seine extreme Schärfe, seine hervorragende Schnitthaltigkeit und das edle Design ist es...