Kochschein Journal

Wenn in der Adventszeit der Duft von Zimt, Nelken und Honig durch die Straßen zieht, dann weiß jeder: Weihnachten steht vor der Tür. Lebkuchen gehören zu dieser besonderen Zeit wie...

Nicht jede Küche ist eine High-End-Luxusküche mit endlosen Arbeitsflächen, aber eines haben alle gemeinsam: Sie sind das Herzstück des Zuhauses. Ob eine kleine Single-Küche, eine praktische IKEA-Küche oder eine maßgefertigte...

Mit diesen Informationen und Rezept wird dein asiatisches Currys zu einem wahren Geschmackserlebnis! Sie vereinen aromatische Gewürze, cremige Konsistenzen und frische Zutaten zu einem einzigartigen Gericht. Doch Curry ist nicht...

Stell dir vor, es gab Zeiten, da waren Muskatnuss, Pfeffer oder Zimt kostbarer als Gold. Tatsächlich wurden Gewürze einst als „Schwarzes Gold“ gehandelt. Die Seefahrer haben sich von ihren Familien...

Knoblauch – ein kleines, aber mächtiges Gewächs, das seit Tausenden von Jahren die Menschheit begleitet. Man sagt, er habe magische Kräfte, vertreibt Vampire (oder zumindest Dracula) und verleiht unzähligen Gerichten...