Kochschein Journal

Grillen - Der Sommer ist da, der Grill ist heiß – und die Vorfreude auf knusprige Würstchen, saftige Steaks und frisches Gemüse vom Rost steigt ins Unermessliche. Viele Grillfans setzen...

Das Grillen ist längst zur deutschen Sommertradition geworden: Gesellige Stunden unter freiem Himmel, rauchige Aromen und das Zusammenspiel von Flamme, Technik und echter Leidenschaft. Ob am Kugelgrill, Gasgrill oder über...

Was wäre ein perfekter Grillabend ohne das gewisse Extra? Die richtigen Dips, Saucen und Beilagen bringen Geschmack, Farbe und Kreativität auf den Tisch – und machen aus deinem BBQ ein...

Fleischlos grillen ist langweilig? Ganz im Gegenteil! Vegetarisches Grillen ist kreativ, gesund und bringt Farbe auf den Rost – und auf den Tisch. Ob knackiges Gemüse, würziger Käse oder raffinierte...

Du denkst Grillen ist nur was für Fleischfans? Falsch gedacht. Fisch und Meeresfrüchte bringen Abwechslung, Leichtigkeit und mediterranes Flair auf deinen Grill. Mit ein paar Tricks und dem richtigen Zubehör...

Jetzt wird’s heiß – und zwar richtig! Denn beim Grillen geht nichts über perfekt gegartes Fleisch. Ob Steak, Bratwurst oder Hähnchen – in diesem Beitrag zeigen wir dir, worauf du...

Die Grillsaison ist da und mit ihr die besten Momente im Freien: mit Freunden, mit Familie, mit Appetit. Damit dein BBQ nicht nur gut schmeckt, sondern auch stressfrei gelingt, starten...