Kochschein Journal

Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter bunt, dann hat er Hochsaison: der Kürbis! Ob klassisch als cremige Suppe, herzhaft aus dem Ofen oder süß im Kuchen – der...

Vier geniale Rezept - Garnelen sind schnell zubereitet und bringen sofort Urlaubsfeeling auf den Teller. Hier findest du vier leckere Rezepte – von mediterran bis asiatisch. Einfach nachzukochen und perfekt...

Tomatencremesuppe ist ein echter Küchenklassiker, der sich mit diesem Rezept schnell zubereiten lässt und mit wenigen Zutaten auskommt. Mit knusprigen Croutons und herzhaftem Schinken verleihst du diesem Gericht einen besonderen...

Der Herbst ist da, und damit beginnt die goldene Jahreszeit der Suppen! Was gibt es Schöneres, als sich an einem kühlen Abend mit einer dampfenden Schüssel Suppe aufzuwärmen? Ob cremig, leicht...

Asiatisches Essen steht nicht nur für frische Zutaten und intensiven Geschmack, sondern spiegelt auch eine tiefe Lebenskultur wider. Ob du Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte bevorzugst, die asiatische Küche bietet...