Kochschein Journal

Die asiatische Küche ist ein Fest für die Sinne – aromatisch, bunt, frisch und vielseitig. Und das Herzstück vieler Gerichte? Ganz klar: der Wok. Ob gebratene Nudeln, knackiges Gemüse oder...

Ein Steak - Es ist eine Kunstform, eine Leidenschaft, ein Hochgenuss. Doch was macht ein gutes Stück Fleisch überhaupt aus? Es beginnt bei der Qualität und Haltung des Tieres, geht...

Vier geniale Rezept - Garnelen sind schnell zubereitet und bringen sofort Urlaubsfeeling auf den Teller. Hier findest du vier leckere Rezepte – von mediterran bis asiatisch. Einfach nachzukochen und perfekt...

Nicht jede Küche ist eine High-End-Luxusküche mit endlosen Arbeitsflächen, aber eines haben alle gemeinsam: Sie sind das Herzstück des Zuhauses. Ob eine kleine Single-Küche, eine praktische IKEA-Küche oder eine maßgefertigte...

Der Kauf der richtigen Pfanne erfordert einige Überlegungen, aber wenn du auf Material, Herdkompatibilität, Größe, Antihaftbeschichtung und Pflege achtest, wirst du lange Freude an deinem neuen Küchenhelfer haben. Und nicht...