Kochschein Journal

Ein scharfes Messer ist mehr als ein Küchenwerkzeug – es ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Präzision und Leidenschaft fürs Kochen. Damastmesser stehen dabei ganz oben auf der Liste echter Küchenlieblinge....

Ein guter Rotwein erzählt seine Geschichte – doch nur, wenn man ihm auch zuhört. Und genau dafür braucht er Zeit. Oder einen Dekanter. Denn ein Rotwein muss atmen, bevor er...

Eine Karaffe ist ein elegantes, meist schlankes Gefäß, das für das stilvolle Servieren von Wasser, Saft oder Wein gedacht ist. Anders als ein klassischer Krug hat sie meist keinen Henkel...

Damastmesser sind nicht nur scharf – sie sind ein Statement. Entstanden aus jahrhundertealter Schmiedekunst, überzeugen sie durch ihre einzigartige Struktur, ihre Widerstandsfähigkeit und ihre messerscharfe Klinge. Kein Wunder, dass ambitionierte...

Für präzise Schnitte. Wer gerne frisch kocht, weiß: Ein gutes Gemüsemesser ist Gold wert. Unser edles Schälmesser mit Holzgriff vereint zeitloses Design, perfekte Schärfe und hohe Alltagstauglichkeit – ideal für...

Warum eigentlich immer Glas und nicht ein Edelstahl Weinglas? Unsere neuen Edelstahl Weingläser beweisen, dass edler Genuss auch anders geht. Ob Roségold, Schwarz, Silber oder Gold – dieses 6er-Set ist...

Du suchst ein Geschenk für jemanden, der gutes Essen, stilvolle Einrichtung oder das Besondere liebt? Dann bist du bei Kochschein genau richtig. Wir bieten dir ausgewählte Geschenkideen, die nicht nur...

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen – ob Margherita, Diavola oder mit doppelt Käse. Viele machen sich die Mühe, zu Hause frischen Pizzateig zu kneten, Tomatensauce einzukochen, Mozzarella sorgfältig...

Kupferbecher haben längst Kultstatus erreicht – nicht nur wegen des berühmten Moscow Mule, sondern weil sie einfach gut aussehen und verdammt funktional sind. Ihre glänzende Optik macht sie zum Hingucker...

Wer an Geschirr denkt, sieht meist Porzellan oder Keramik vor sich. Klassisch, klar. Aber es gibt Alternativen – schöne, stilvolle und richtig praktische. Einer davon: der Holzteller. Und nicht irgendeiner,...

Küchenhandtücher und Geschirrtücher sind viel mehr als bloß ein funktionales Hilfsmittel beim Abwasch. Sie gehören zur Grundausstattung jeder Küche – und können dabei richtig gut aussehen. Wer Wert auf Qualität,...

Wer kennt es nicht: Der günstige Sparschäler wird stumpf, der Topf wackelt auf dem Herd, und das Messer… naja, schneidet eher traurig. Am Ende liegt die Schublade voll mit Frust...